อาหารให้พลังงานสูง
คุณทราบหรือไม่ว่า การเลือกอาหารที่ให้พลังงานสูง เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกาย โดยเฉพาะในกรณีที่ต้องใช้พลังงานมาก
ตัวอย่างเช่น การฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย หรือกิจกรรมที่ใช้พลังงานสูง อย่างไรก็ตาม ควรเลือกอาหารที่ให้พลังงานอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อไม่ให้พลังงานที่ได้มาเป็นเพียงแค่แคลอรี่ที่ไม่มีประโยชน์
เช่น อาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว เช่น โรคอ้วน เบาหวาน หรือโรคหัวใจ ในขณะที่อาหารที่ให้พลังงานสูงจากแหล่งที่มีสารอาหารครบถ้วนจะช่วยเพิ่มพลังงานและเสริมสุขภาพโดยรวมได้ดีขึ้น
คำว่า "พลังงาน" ในด้านโภชนาการ พลังงาน หมายถึง ปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับจากอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งใช้ในการดำรงชีวิต ทำกิจกรรมต่างๆ และรักษาการทำงานของอวัยวะภายใน ร่างกายของเราจะได้รับพลังงานจากสารอาหารหลัก 3 ประเภท ได้แก่
- คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรีต่อกรัม
- โปรตีน ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรีต่อกรัม
- ไขมัน ให้พลังงาน 9 กิโลแคลอรีต่อกรัม
อย่างไรก็ตาม ถ้า เราได้รับพลังงานมากกว่าที่ร่างกายนำไปใช้ พลังงานเหล่านี้ จะถูกสะสมเป็นไขมัน แต่ถ้ารับพลังงานน้อยเกินไป ร่างกายจะดึงพลังงานจากแหล่งสะสม เช่น ไขมันหรือกล้ามเนื้อ มาใช้แทน
10 อาหารที่ให้พลังงานสูง
อาหาร | พลังงาน (แคลอรี่/100 กรัม) | ประโยชน์ | ผลเสีย ถ้าบริโภคมากเกินไป |
---|---|---|---|
อะโวคาโด | 160 | มีไขมันดี ช่วยบำรุงหัวใจและผิวพรรณ | ค่าพลังงานสูง อาจทำให้น้ำหนักเพิ่ม |
ถั่วอัลมอนด์ | 579 | แหล่งโปรตีนและไขมันดี ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ | กินมากเกินไปอาจเพิ่มน้ำหนักได้ |
ข้าวกล้อง | 111 | ให้พลังงานยาวนาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด | อาจทำให้ท้องอืดหากบริโภคมากเกินไป |
กล้วย | 89 | ให้พลังงานอย่างรวดเร็ว แหล่งโพแทสเซียม | กินมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลสูง |
ไข่ | 143 | ให้โปรตีนและไขมันดี บำรุงกล้ามเนื้อและสมอง | ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้คอเลสเตอรอลสูง |
เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ (ไก่, ปลา) | 165 | แหล่งโปรตีนสำคัญสำหรับการซ่อมแซมร่างกาย | หากบริโภคมากเกินไปอาจมีผลกระทบต่อไต |
น้ำมันมะกอก | 884 | มีไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ | ค่าพลังงานสูง ต้องระวังไม่ให้บริโภคมากเกินไป |
มันฝรั่ง | 77 | แหล่งคาร์โบไฮเดรต ช่วยให้พลังงานทันที | กินมากเกินไปอาจเพิ่มน้ำหนักได้ |
โยเกิร์ตไขมันต่ำ | 59 | มีโปรไบโอติกส์ ช่วยระบบย่อยอาหาร | บางชนิดอาจมีน้ำตาลสูง ควรเลือกที่ไม่มีน้ำตาลเติม |
ขนมปังโฮลวีท | 246 | แหล่งไฟเบอร์ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด | บริโภคมากเกินไปอาจเพิ่มน้ำหนักได้ |
สรุป:
อาหารที่ให้พลังงานสูงสามารถช่วยเสริมพลังงานให้กับร่างกายได้ดี แต่การเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียจากการบริโภคแคลอรี่เกินไป ที่อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว
0 ความคิดเห็น