Prohibited foods for high cholesterol
อาหารต้องห้าม โรคไขมันสูง
5 เมนูอาหารต้องห้าม คนไขมันในเลือดสูง
- ข้าวขาหมู
มีไขมันอิ่มตัวสูงจากหนังหมูและน้ำมันปรุงอาหาร เสี่ยงต่อการเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด - ทอดมันปลากราย
แม้ใช้ปลา แต่กระบวนการทอดใช้น้ำมันมาก ทำให้ได้รับไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัว - แกงกะทิ (เช่น แกงเขียวหวาน, แกงมัสมั่น)
กะทิเป็นแหล่งไขมันอิ่มตัว ทำให้ระดับ LDL (ไขมันเลว) สูงขึ้น - เครื่องในสัตว์ (ตับ, ไต, หัวใจ)
มีคอเลสเตอรอลสูงมาก แม้ปริมาณเล็กน้อยก็อาจส่งผลต่อไขมันในเลือด - เบเกอรี่และของหวาน เช่น เค้ก คุกกี้
มักมีไขมันทรานส์จากมาการีนและเนยเทียม เพิ่มความเสี่ยงหลอดเลือดอุดตัน